• 内容部分

作者:admin 2022-07-03 11:02 浏览

每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。相信大家都知道,鱼肉的营养价值极其高,含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、磷等营养物质,而且脂肪含量很低,所以常吃鱼肉不仅不会长胖,对我们身体还有很多益处,比如清热解毒、补血养肝、养发润肤等等。

鱼的种类非常多,主要分为淡水鱼和海水鱼,最大的区别就是生长环境不一样,但它们都有营养丰富、肉质嫩滑鲜美的特点,不管是用来做汤还是食肉,都十分清鲜美味,是人体补充蛋白质和维生素的重要来源。春天是需要滋补的季节,所以这个时候多吃鱼肉对我们的身体健康非常有利。

海水鱼的营养价值比淡水鱼要高,口感也会比淡水鱼要更好一些,这跟它们的生长环境有关。海水鱼生长的环境在海洋里,可以自由活动的范围相当广阔,日积月累的“锻炼”,使得海水鱼的肌肉相当富有弹性。而淡水鱼大多数都是人工养殖的,可以说每天都是处于“混吃等死”的状态,所以淡水鱼的口感和营养自然要比海水鱼逊色得多。那大家知道菜市场常出现的4种海水鱼分别有哪些吗?想了解的朋友,继续往下看看吧。

第一种:黄花鱼黄花鱼又称为黄花鱼,主要产自东海和南海。黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼,通常大黄鱼的个头比较大一些,而鱼鳞片比较小一些,鱼刺也非常细小,只有一根主刺。大黄鱼蒸熟后肉质非常的鲜嫩,看上去就像蒜瓣一样,而且不管是清蒸还是红烧都十分美味。而小黄鱼的个头是比较小的,通常只有我们的手掌那么大,最常见的做法就是油炸,裹上面糊炸一炸,酥酥脆脆的,再蘸着椒盐吃,绝对能把隔壁小孩馋哭!此外,黄花鱼的价格通常来说比较实惠,一般小黄花鱼每斤在5块钱左右,大黄花鱼通常每斤在20块钱左右,所以平时我们在市场上看到的话,可以多买一些回家吃,给我们的身体多多补充营养。

第二种:带鱼带鱼头尖口大,是一种非常凶猛的鱼类,主要分布在我国的东海、黄海、南海和渤海,是我国四大海产之一。带鱼有口感好和口感不好之分,很多人认为口感不好的带鱼是人工养殖的,其实这个说法是不对的。其实带鱼属于纯生产鱼,在我国的东海产量是比较大的,一般来说舟山的带鱼肉质比较好,口感较为肥嫩,而且鱼刺也非常少,营养价值高,所以我们在购买带鱼的时候,尽量选购舟山带鱼。另外还有一种带鱼,价格比较便宜,所以很多人就误以为这是人工养殖的,其实它是个进口货。这种进口带鱼的体型比较宽,表面看上去光鲜亮丽,但是味道却不怎么理想,肉质吃起来会发柴,所以这种进口带鱼是不建议购买的。

第三种:鲅鱼鲅鱼有一个洋气的学名叫“蓝点马鲛”,但因为这名字比较长,所以人们通常都喜欢叫鲅鱼或者燕鲅。鲅鱼也是一种肉食性的凶猛鱼类,大量分布在我国的渤海、东海和黄海。鲅鱼的营养极其丰富,肝内所含的维生素A非常高,是制作鱼肝油的重要来源。市场上卖的鲅鱼肉质都鲜嫩肥美、鱼刺也比较少,和黄花鱼一样只有一根主刺,适合用来红烧和焖煮,而且用啤酒来炖鲅鱼,那简直是美得无话可说!通常市场里面冷冻的鲅鱼,价格都很便宜,一斤大概只要8块钱,所以平时我们在市场上遇到的话,赶紧多买一些回家吃,便宜又营养的食物,就千万不要手软了!

第四种:鮟鱇(ān kāng)鱼鮟鱇鱼又叫蛤蟆鱼,之所以叫蛤蟆鱼,是因为它的外表看起来非常奇怪丑陋,就像“癞蛤蟆”似的。通常鮟鱇鱼生活在2~500米的海底深处,在我国的沿海都有分布。鮟鱇鱼内含丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁等营养成分,肉质鲜美,适合用来清蒸,但是鮟鱇鱼的表皮比较硬,是不建议食用的,所以平时烹饪的时候要把鱼皮去掉,这样味道会更加细腻鲜嫩。


UU快3平台,UU快3官网,UU快3网址,UU快3下载,UU快3app,UU快3开户,UU快3投注,UU快3购彩,UU快3注册,UU快3登录,UU快3邀请码,UU快3技巧,UU快3手机版,UU快3靠谱吗,UU快3走势图,UU快3开奖结果

Powered by UU快3 @2018 RSS地图 HTML地图